MFER Condimentos y salsas

Con experiencia culinaria y la determinación de crear algo extraordinario, Antoine Williams fundó MFER Seasonings & Sauces en Detroit, Michigan, en 2019. MFER Seasonings & Sauces ganó reconocimiento por sus mezclas sin sal en comunidades de todo el sureste de Michigan, lo que permitió a la compañía lanzar productos en más de 100 tiendas en Metro Detroit y abrir una tienda de ladrillo y mortero en Livonia, Michigan. A medida que el negocio prosperaba, la empresa mantuvo su compromiso con sus raíces, apoyando con orgullo a las empresas locales y propiedad de minorías mediante la presentación de sus productos junto con las ofertas de la propia tienda MFER.

La adversidad llegó cuando un problema de etiquetado con el condimento que se vendía en las tiendas de todo el estado llevó a MFER a retirar el producto de las estanterías. El negocio de Williams perdió miles de dólares en ingresos por productos y se convirtió en una crisis de capital circulante. Antoine se puso en contacto con el Michigan Good Food Fund para conseguir un préstamo de CEED Lending que ayudara a MFER Seasonings & Sauces a recuperarse de la pérdida de ingresos y a empezar a prosperar de nuevo.

"Tres cosas me llamaron la atención después de conocer a Antoine: su resistencia ante los retos de la iniciativa empresarial, su pasión por apoyar a las personas sanas mediante condimentos sin sal y su deseo de ayudar a otros empresarios permitiéndoles vender productos en su establecimiento físico. Su enfoque de colaboración con otros empresarios y el abastecimiento de ingredientes locales saludables es un excelente ejemplo de cómo podemos fortalecer nuestro sistema alimentario y nuestra economía." -Aaron Jackson, Director del Michigan Good Food Fund