{"id":44372,"date":"2021-09-28T19:01:02","date_gmt":"2021-09-28T23:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/michigangff.wpenginepowered.com\/the-latest\/impact-story\/5-minutes-with-entrepreneur-marushka-baoh\/"},"modified":"2024-05-16T11:22:53","modified_gmt":"2024-05-16T15:22:53","slug":"5-minutos-con-la-empresaria-marushka-baoh","status":"publish","type":"impact-story","link":"https:\/\/migoodfoodfund.org\/es\/historia-de-impacto\/5-minutos-con-la-empresaria-marushka-baoh\/","title":{"rendered":"5 minutos con Marushka Baoh"},"content":{"rendered":"
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\nEn nuestra serie \"5 minutos con un empresario\", pasamos el micr\u00f3fono a Michigan\u00a0<\/span>empresarios a los que hemos apoyado para conocer sus historias, incluida la chispa que hay detr\u00e1s de su negocio, los retos a los que se han enfrentado y lo que les motiva a seguir adelante.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, Marushka Baoh, fundadora y directora ejecutiva de Baoh Blaze. A trav\u00e9s de sus atrevidas y sabrosas salsas, Marushka est\u00e1 llevando los sabores de Camer\u00fan al \u00e1rea metropolitana de Detroit y m\u00e1s all\u00e1. Sigue leyendo para conocer la chispa que hay detr\u00e1s de Baoh Blaze, los consejos que Marushka dar\u00eda a otros empresarios, los retos a los que se enfrentan las peque\u00f1as empresas y mucho m\u00e1s.
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H\u00e1blenos de su empresa.<\/b><\/p>\n

Baoh Blaze es el principal hogar de los sabores africanos. Hacemos pestos africanos caseros, adobos y salsas picantes. Mi empresa es propiedad de negros, mujeres e inmigrantes, y no solo nos centramos en producir salsas y salsas de alta calidad, sino tambi\u00e9n en tener un impacto positivo en nuestras comunidades a trav\u00e9s de envases y env\u00edos sostenibles, recetas saludables para todos los paladares y el enriquecimiento cultural a trav\u00e9s de nuestro apoyo a otras empresas y organizaciones de minor\u00edas como nosotros.<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l fue la chispa que impuls\u00f3 su negocio?<\/b><\/p>\n

Como estudiante internacional, tuve que luchar contra la nostalgia cuando llegu\u00e9 a Estados Unidos. Una parte importante de la mayor\u00eda de las culturas es la comida. No s\u00f3lo echaba de menos a mi familia, mi ciudad natal y mis amigos, sino tambi\u00e9n lo que considero mi comida reconfortante. Un aspecto importante de la cocina camerunesa son las especias y los sabores. Cuando por fin encontr\u00e9 aqu\u00ed el chile habanero, empec\u00e9 a recrear recetas caseras con los ingredientes que encontraba y a preparar salsas de pimiento picante africano en grandes cantidades para no tener que volver a depender del Tabasco o la Sriracha para conseguir ese sabroso picante. Entonces mis amigos empezaron a probarla y a delirar sobre su sabor mientras luchaban contra el calor. \u00c9sa fue la chispa que encendi\u00f3 mi negocio.<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 hace que su empresa destaque?<\/b><\/p>\n

En el mercado no hay salsas picantes como \u00e9sta, literalmente. No hay empresas que fabriquen salsas picantes camerunesas. La mayor\u00eda de la gente que disfruta con este tipo de salsas (que se consumen en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de \u00c1frica y el Caribe) tiene que hacerlas ellos mismos. Los habaneros son extremadamente picantes y dif\u00edciles de manipular, y cocinar estas salsas puede ser un asalto para las gl\u00e1ndulas nasales. Nuestras salsas eliminan todo ese estr\u00e9s y esfuerzo. Nuestro pesto tambi\u00e9n es \u00fanico, ya que no existen pestos africanos en el mercado y todas nuestras salsas se elaboran con especias que s\u00f3lo se encuentran en \u00c1frica Occidental.<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 consejo dar\u00eda a otros empresarios?<\/b><\/p>\n

Creer en ti mismo y en tu negocio es lo m\u00e1s importante. Eso es lo que te impulsar\u00e1 a aprovechar todas las oportunidades posibles, eso es lo que te empujar\u00e1 a mantener el rumbo cuando encuentres obst\u00e1culos (y hay muchos). Eso es lo que te mantendr\u00e1 motivado cuando sea dif\u00edcil hacerlo. Rod\u00e9ate de personas que crean en ti y en tu visi\u00f3n tanto como t\u00fa.<\/span><\/i><\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1l es el mayor reto al que se enfrentan las peque\u00f1as empresas alimentarias?<\/b><\/p>\n

Las barreras de entrada son altas: licencias, coste de captaci\u00f3n de clientes, escasez de alimentos y envases, espacios minoristas muy competitivos. Lo m\u00e1s importante es educar a la gente sobre tu producto y comercializarlo, sobre todo si se trata de un producto \u00fanico que la mayor\u00eda de la gente no conoce. El sector alimentario tambi\u00e9n est\u00e1 muy saturado. Hay demasiada comida buena de todo el mundo por aqu\u00ed \ud83d\ude42 .<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 le motiva?<\/b><\/p>\n

Mi familia. Quiero tener \u00e9xito para que mi familia se sienta orgullosa, para cuidar de ellos y para dejar un legado para nuestro apellido.<\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el mayor error que ha cometido y que otros deber\u00edan evitar?<\/b><\/p>\n

Procrastinaci\u00f3n: muchos empresarios no lo admiten, pero en mi caso he luchado contra esta pandemia para mantener la motivaci\u00f3n a pesar de muchas dificultades personales y familiares. Cuando no gestionas bien tu tiempo, puedes perder la atenci\u00f3n de la gente a la que intentas retener como clientes o socios. Sin embargo, creo tanto en mi negocio que me niego a insistir en los errores que he cometido por culpa de la procrastinaci\u00f3n, \u00a1y me levanto cada d\u00eda para empezar de nuevo y seguir adelante!<\/span><\/i><\/p>\n

En una frase, \u00bfpodr\u00eda describir c\u00f3mo ha ayudado a su empresa trabajar con el Michigan Good Food Fund?<\/b><\/p>\n

Realmente he apreciado trabajar con mi consejero de negocios, as\u00ed como Jamie Rahrig debido a las manos en el asesoramiento y retroalimentaci\u00f3n que proporcionan. Mi consejera no se anda con tonter\u00edas y ofrece informaci\u00f3n y estrategias muy espec\u00edficas. Jamie, por su parte, hace un trabajo excelente proporcionando orientaci\u00f3n financiera y recursos, y es un placer establecer una relaci\u00f3n s\u00f3lida con ella. Michigan Good Food Fund ha sido uno de los socios con m\u00e1s recursos con los que he trabajado.<\/span><\/i><\/p>\n

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\u00bfQuiere probar una de las salsas picantes o el pesto africano de Baoh Blaze? Puede encargar sus deliciosos productos en <\/span>BaohBlaze.com\/shop.<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00bfLe interesa trabajar con el Fondo Michigan Good Food? <\/span>Compruebe si su empresa encaja aqu\u00ed<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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