Sprout BC recibe $50.000 a través del Premio a la Inversión Catalizadora

Voluntarios reúnen pedidos de comestibles el miércoles 2 de octubre de 2019 en Sprout en Battle Creek, Mich.

Sprout BC ha recibido un premio a la inversión catalizadora de $50.000 del Michigan Good Food Fund.

El Premio Catalytic se concede anualmente a empresas de todo el estado que trabajan para aumentar el acceso a alimentos sanos e impulsar la creación económica y de empleo en sus respectivas comunidades.

Sprout, una empresa alimentaria de Battle Creek que vende productos locales y opera en una cocina incubadora, fue una de las cinco beneficiarias de este año.

"Estoy orgulloso del trabajo de nuestro equipo en Sprout", dijo el CEO Jeremy Andrews. "Estoy orgulloso del equipo que he tenido la suerte de formar".

Una vez seleccionados los beneficiarios, se reunieron y presentaron sus empresas y el uso que darían a la subvención. A continuación, los beneficiarios decidieron entre ellos cómo repartir el dinero.

"Estábamos encantados de utilizar un proceso participativo de concesión de premios para garantizar que las personas más afectadas sean las que tomen las decisiones para sus comunidades", ha declarado Olivia Rebanal, portavoz del Michigan Good Food Fund. "Estos premios ayudarán a los emprendedores a llevar sus ideas centradas en la comunidad al siguiente nivel".

Andrews dijo que todos salieron de la reunión con lo que querían.

"Fue muy amistoso", dijo. "Algo así podría haber ido para cualquier lado, pero todo el mundo repartió su dinero de forma bastante equitativa".

Sprout BC conecta a los consumidores locales con los productos locales a través de su cocina incubadora y de Sprout Box, un programa de suscripción que entrega semanal o quincenalmente una caja personalizada de productos elaborados en Michigan a domicilio, en el lugar de trabajo o en cualquier otro sitio que se elija.

La subvención se destinará a actividades de planificación empresarial que seguirán haciendo crecer a Sprout.

"Como CEO, siempre estoy pensando en el futuro. ¿Cuál es el futuro de Sprout? ¿Cómo vamos a evolucionar? Vamos a desarrollar un plan sólido para responder a esas preguntas", afirma Andrews.

Andrews dijo que algunos de los posibles esfuerzos futuros incluyen la expansión al centro de Battle Creek y la creación de más iniciativas que lleven a las personas que trabajan, pero no viven, en Battle Creek a los productos locales.

Cuando Andrews se enteró de que Sprout había sido seleccionada para recibir el premio, pensó en todos los que trabajan en Sprout y en el duro trabajo que han realizado para llevar el negocio hasta donde está ahora, dijo, así como en todos los habitantes de Battle Creek que han apoyado el negocio.