Premio a las semillas: Granjas Jere

En nuestra serie "Seed Award Spotlight", hemos preguntado a los ganadores de los premios Seed de otoño de 2024 sobre su experiencia como empresarios alimentarios o agrícolas, incluida la pasión que hay detrás de su negocio y su visión de un cambio positivo en su comunidad. Este mes de enero, 18 ganadores del Premio Semilla fueron elegidos para recibir financiación semilla por un total de casi $250.000 euros. Estas subvenciones representan no sólo una inversión financiera, sino un reconocimiento del papel vital que desempeñan las granjas y los distribuidores de alimentos en el avance de la cadena de valor alimentaria de Michigan.

Entre estos dedicados beneficiarios se encuentra Granjas Jere, una granja dinámica e innovadora situada en la serena localidad de Brimley, Michigan. Fundada en 2013 por una pareja trabajadora, Jere Farms pasó rápidamente de ser un proveedor local de carnes y productos agrícolas a un distribuidor estatal conocido por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y éticas. A medida que ampliaron sus operaciones con naves de cultivo adicionales y una cocina comercial, Jere Farms no solo aumentó su capacidad para satisfacer la creciente demanda, sino que también mejoró su oferta de productos con artículos de valor añadido como mermeladas, salsas y carnes ahumadas, todos ellos elaborados directamente en la granja.

Sigue leyendo para saber más sobre Jere Farms y cómo su dedicación a ofrecer productos frescos, cultivados localmente y de alta calidad está nutriendo a su comunidad y estableciendo un estándar de excelencia agrícola en Michigan.

Nombre: Dan Jere            
Nombre comercial : Granjas Jere  

¿Qué significa para usted personalmente haber sido elegido ganador del Premio Semilla y cómo se refleja en la trayectoria de su empresa hasta la fecha?               

Es un gran honor ser seleccionados entre tantos agricultores trabajadores. Creemos que hemos hecho un gran trabajo para apoyar a nuestra comunidad y poder ofrecer productos frescos, ecológicos y cultivados localmente a una zona que tiene pocas opciones para sus residentes. Como una pequeña granja de inicio hemos trabajado con diligencia y sin fin en ser capaz de llevar productos a los que no son capaces o dispuestos a venir a la granja. Todos nuestros mercados agrícolas están a 1 hora en coche, y estamos encontrando gente dispuesta a viajar 1 o 2 horas semanales más para conseguir productos, carnes, huevos, miel y sirope directamente de nosotros. Nuestra voluntad de viajar y llevar la mayor selección de productos a estos mercados ha sido siempre nuestro objetivo para llegar a tanta gente como podamos. Este duro trabajo ha dado lugar a nuestra necesidad de seguir ampliando, creciendo y mejorando nuestras técnicas y procesos. Nuestra mayor necesidad es mejorar nuestros sistemas de lavado y envasado mediante la construcción de un edificio de lavado y envasado. Este edificio aumentará la productividad para ayudarnos a llevar más productos al mercado y evitar que se agoten, teniendo productos más limpios y seguros.            

¿De qué manera apoyará la financiación del Premio Semilla sus objetivos empresariales inmediatos y a largo plazo?

La financiación nos situará por delante de nuestros planes de autofinanciación. La financiación y la rentabilidad son siempre cosas difíciles en el negocio de los productos agrícolas, especialmente en nuestra comunidad de bajos ingresos. La financiación es suficiente para empujarnos a autofinanciar el resto de la construcción para permitirnos trabajar de forma más eficiente, minimizar el desgaste de los pocos empleados que tenemos y permitirnos volver a hacer lo que mejor sabemos hacer, que es cultivar para nuestra comunidad. Esta financiación y las subvenciones para las pequeñas explotaciones cambian el camino de los pequeños agricultores y ayudan a gente como yo a avanzar años, lo que se traduce en mejores productos y calidad de vida. 

¿Puede compartir su visión de los cambios positivos que este premio le permitirá introducir en su empresa y en la comunidad en general?               

Más productos, más limpios y más seguros. Hemos estado lavando los productos en el exterior o en el interior de nuestro puesto de venta. Esto alejará al público de nuestras zonas de trabajo, aumentando la seguridad alimentaria y la de los clientes. Antes he mencionado la calidad de vida. Como agricultores que cultivamos productos en verano, los pequeños detalles, como las cámaras frigoríficas y una nave refrigerada de lavado y envasado, cambian radicalmente la calidad general del producto y la vida de un agricultor como yo.                  

¿Qué le llevó a crear su empresa? ¿Qué le motiva a hacer lo que hace?

Cuando me mudé a la Península Superior, casi no había productores locales. La selección era escasa y las temporadas cortas. Queríamos cambiar eso y ofrecer más productos de mayor calidad y más disponibles fuera de nuestro condado. 60% de nuestras ventas brutas de productos se realizan fuera del condado de Chippewa a clientes que, de otro modo, tendrían poco o ningún acceso a los productos. Hacerlo por la gente de la comunidad era un factor importante, pero hacer algo que me gustara y en lo que pudiera trabajar sin parar y hacer lo que quisiera era igual de importante.

¿Quieres probar los productos frescos o la carne de Jere Farms? Visite su sitio web para encontrar su ubicación Brimley o ver las opciones de pedidos en línea. Asegúrese de seguirlos en Facebook y Instagram.