Semillas destacadas: South Winds Acres

En nuestra serie "Semillas en el punto de mira", hemos preguntado a los ganadores de la primera edición del Premio Semilla sobre su experiencia como empresarios alimentarios o agrícolas, incluida la pasión que hay detrás de su negocio y lo que les motiva a hacer el trabajo que hacen cada día. A principios de 2024, 11 ganadores del Premio Semilla fueron elegidos para recibir financiación inicial por un total de casi $150.000, basándose en el compromiso de sus empresas con la promoción de la igualdad racial, la mejora del acceso a alimentos saludables, el fomento de la creación de empleo y la adopción de prácticas climáticas resilientes.   

Raissa Carvalho-Ruehle, de South Winds Acres, ve el papel de la empresa de productos envasados no sólo como un negocio, sino como un faro para la comunidad. Al dar prioridad a la calidad, el sabor y la integridad, Carvalho-Ruehle ha creado una empresa de mermeladas caseras y productos de panadería que hace del desayuno una tarea más significativa. Con la financiación del Premio Semilla, South Winds Acres invertirá en innovación de productos, ampliará sus operaciones, reforzará el abastecimiento local y mucho más. 

Siga leyendo nuestra entrevista con Carvalho-Ruehle para saber más sobre el objetivo de South Winds Acres de crear un vibrante ecosistema de empresas sostenibles e interconectadas en Charlotte, MI. 

¿Qué significa ser seleccionado como Semilla ¿Qué significa para usted personalmente haber ganado el premio y cómo se refleja en la trayectoria de su empresa hasta la fecha? 

Ser seleccionada como ganadora del Premio SEED tiene un profundo significado personal para mí y para South Winds Acres. Simboliza el reconocimiento y la validación de la pasión, el trabajo duro y la dedicación que he dedicado a construir este negocio de mermeladas caseras y productos de panadería. Es una validación de la calidad y el sabor de nuestros productos, que han sido la piedra angular de nuestro éxito hasta ahora. 

Este premio es un hito importante. Subraya el progreso que hemos hecho desde nuestros humildes comienzos en los mercados locales hasta obtener el reconocimiento de una plataforma mayor. Valida las decisiones que hemos tomado para dar prioridad a la calidad y el sabor por encima de todo, y refuerza el valor de nuestro compromiso con la excelencia. 

Ganar el Premio SEED también abre interesantes oportunidades para el futuro de South Winds Acres. Proporciona una plataforma para aumentar la visibilidad y la credibilidad, lo que puede atraer a nuevos clientes y socios. Y lo que es más importante, nos permite llevar nuestro negocio al siguiente nivel expandiéndonos más allá de los límites de nuestra presencia física y ofreciendo nuestros productos en todo el país. 

¿De qué manera Semilla ¿La financiación de los premios respalda sus objetivos empresariales inmediatos y a largo plazo? 

Con el apoyo y el reconocimiento del Michigan Good Food Fund y el Premio SEED, podemos explorar vías de venta en línea, distribución nacional o asociaciones con minoristas. Esta expansión no sólo nos permite llegar a un público más amplio, sino que también crea oportunidades de crecimiento y sostenibilidad. Nos permite ampliar nuestro negocio manteniendo la integridad y la calidad que han caracterizado a South Winds Acres. 

¿Puede compartir su visión de los cambios positivos que esperas en su empresa y en la comunidad en general? 

Ganar el Premio SEED es una oportunidad transformadora para South Winds Acres, mi negocio de mermeladas caseras y productos de panadería de Charlotte, MI. Nos permite ampliar nuestras operaciones y nuestro impacto, invirtiendo en innovación de productos, ampliando nuestro alcance y mejorando nuestra participación en la comunidad. Con más recursos, podemos mantener nuestro compromiso con la calidad, al tiempo que exploramos iniciativas de sostenibilidad y ampliamos los esfuerzos de marketing para llegar a un público más amplio. Además, ganar el premio nos permite retribuir a la comunidad mediante la creación de puestos de trabajo, la participación en programas de divulgación y la capacitación de aspirantes a empresarios, especialmente mujeres. Tenemos previsto reforzar nuestro compromiso de abastecernos de frutas de agricultores locales y fomentar la colaboración con otros productores y pequeñas empresas locales. Mediante la promoción de la agricultura local y el apoyo a otros empresarios, pretendemos crear un ecosistema dinámico de empresas sostenibles e interconectadas en Charlotte, MI. El Premio SEED no sólo eleva nuestro negocio, sino que también nos permite contribuir significativamente al crecimiento y la prosperidad de nuestra comunidad. 

¿Qué le llevó a crear su empresa? ¿Qué le motiva a hacer lo que hace? 

Cocinar es mi pasión. No cocinar profesionalmente, sino para la familia, los amigos y los vecinos, como una forma de expresar amor. Y veo un desayuno matutino, comiendo tostadas y mermelada, como una manifestación de este amor. Para mí, nuestro negocio traduce este amor en un delicioso surtido de mermeladas, conservas y productos horneados. Podemos compartirlo con conocedores de las delicias caseras, con quienes hacen regalos y con los amantes de Michigan. Es una celebración de sabores y amor. 

¿Quiere probar la mermelada de South Winds Acres? Visite su Página de Facebook para saber dónde venderán sus mermeladas próximamente.  

¿Le interesa trabajar con el Fondo Michigan Good Food? Compruebe si su empresa encaja aquí.